7 ноября обучающиеся 9А и 11А классов ОКОУ «Курская школа-интернат» вместе с классными руководителями Чертковой М.Д. и Петровой О.К. в рамках профориентационного проекта «Билет в будущее» и реализации Единой профориентационной модели приняли участие в профессиональных пробах «Мастер отделочных строительных и декоративных работ (Плиточник облицовщик)» и «Пекарь-кондитер», которые проходили на базе ОБПОУ «КГПК». Под руководством опытных наставников – специалистов и преподавателей политехнического колледжа – школьники смогли не просто узнать о профессиях, а выполнить реальные задания из профессиональной среды.
На пробе «Пекарь-кондитер» под руководством мастеров производственного обучения Дюкаревой Ольги Юрьевны и Новиковой Анны Юрьевны старшеклассники познакомились с технологией приготовления пирожков с начинкой из дрожжевого теста, санитарными нормами при приготовлении пищи и техникой безопасности. Обучающиеся узнали, что пекарь должен знать технологию производства, нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий, уметь работать с оборудованием пекарни.
На пробе «Мастер отделочных строительных и декоративных работ (Плиточник облицовщик)» обучающиеся школы-интерната на практике попробовали свои силы в создании и выполнении фрески. Мастер-класс для школьников провели Червякова Ева Алексеевна и Невзорова Юлия Романовна, мастера отделочных, строительных и декоративных работ политехнического колледжа, которые раскрыли сущность профессиональной деятельности специалистов, выполняющих отделку поверхностей различными отделочными материалами, производящих ремонт окрашенных, оклеенных, облицованных поверхностей и штукатурки.
Главная цель таких проб – дать ребёнку возможность «изнутри» увидеть профессию, понять, насколько она ему интересна, и соотнести свои силы и способности с её требованиями. Это важный шаг для осознанного выбора будущей карьеры.
Проект «Билет в будущее» помогает школьникам 6–11 классов определиться с выбором профессии через погружение в практическую деятельность.
Фотографии
